Inspiratie nodig; Wat koken jullie met de Kerst.
De kerst staat weer bijna voor de deur: wat maken jullie? Kaasfondue op de 25ste is al geplant. Voor de Rest heb ik echt inspiratie nodig….Wat koken jullie?
1e kerstdag ben ik thuis, misschien dat ik dan iets kant en klaars pak. Of ik doe soep met een stokbroodje ofzo.
2e kerstdag waarschijnlijk gourmetten met familie, maar dat is nog niet helemaal zeker.
Op kerstavond zijn we met z'n tweeën. Ik denk dat ik oesters haal en/of wat andere zeebeestjes. Fles goede prosecco erbij.
Op kerstdag zijn JV en verkering er ook. Het zal wsch vlees- of visfondue of tafelplancha worden. Met aardappelgratin en een brocoli-kerstomaten-mozzagratin. Apéro en voorgerecht doen we in één moeite, met allerlei visconserven en toastjes die we in september uit Bretagne hebben meegebracht en wat ander K&K spul. Toetje wordt chocoladetaart (als JV zin en tijd heeft om die te maken) en/of affogato.
Tweede kerstdag kennen we hier (gelukkig) niet.
Ik maak het mezelf dus gemakkelijk, want het WE voor kerst hebben we 3 verjaardagen te vieren en pak ik uit met een from scratch gemaakte Indiaase maaltijd.