Plantwaardige melk
N.a.v. de vernieuwde schijf van 5 (graag geen commentaar over wat je hier van vindt) heb ik een pak sojamelk gekocht (gewoon de goedkoopste van de Jumbo). Ik vind het niet zo lekker als gewone halfvolle melk, maar het is te doen. Maar ik ben benieuwd welke variant jullie het lekkerste vinden.
Konwalia schreef op 10-04-2026 om 20:04:
Dat ligt eraan hoe je het drinkt. Ik houd van havermelk in mijn cappuccino, en kokosmelk in mijn matcha latte. Los drink ik bijna nooit (plantaardige) melk. Ik vind koemelk ook ontzettend goor, dus voor mij is het een voordeel dat het daar niet naar smaakt en ruikt.
Vroeger vond ik sojamelk van Alpro los nog wel lekker, maar inmiddels heeft het bijna geen smaak of geur meer, van geen enkel merk. Die van Alpro was volgens mij ook geliger en dikker dan het nu is, een soort aangelengde versie lijkt het nu te zijn.
Havermelk krijg ik altijd bij de buren in de cappuccino en dat vind ik heel smakelijk. Ik ga die kokosmelk eens proberen met mijn matcha.
Als je een tijdje geen koemelk drinkt, smaakt het naar (sorry) kots, vooral als je sojamelk verwachtte.
Ik drink dagelijks sojamelk van alpro, ongezoet en met toegevoegd calcium. Advies van de diëtist. Ik maak een espresso en leng het glas aan met de sojamelk en heb dan een zeer luxe smakende ijskoffie waar ik me oprecht op verheug.
Kind drinkt graag de sojamelk van de lidl, die is een stuk goedkoper dan alpro maar heeft geen toegevoegde calcium.
Gewone melk heb ik nooit gelust
Ik koop wel eens havermelk en amandelmelk. Gewone melk alleen in scones en pannenkoeken omdat die anders minder lekker zijn. Ik ontbijt vaak met lactosevrije skyr met granola.
Ik heb een lactose intolerantie en dochter een lactose allergie. Ik vind eerlijk gezegd geen enkele plantaardige melk te drinken. Smaakt gewoon allemaal alsof het eigenlijk al over de datum is.
In lasagne en dat soort gerechten gebruik ik wel sojamelk of amandelmelk, gewoon de goedkoopste. En in pannenkoeken havermelk. Proef je niet echt terug.
Ontbijten doen we met soja yoghurt maar alleen van Alpro. De rest (Ah merk, Lidl, Aldi enz) geprobeerd maar smaakt ons gewoon vies.
We zijn verder niet moeilijk hoor met eten 🙈.
Poezenmeisje schreef op 10-04-2026 om 12:55:
Ik haal mijn (over)volle melk bij de boer. Daar zitten alle voedingsstoffen nog in, de fabriek haalt ze eruit.
We haalden het afgelopen vakantie rechtstreeks bij de boer. Wateriger zelfs dan bij de supermarkt. Ondanks de vele weilanden in de omtrek stonden die arme dieren de hele zomer binnen.
Op een vakantie in Ierland daarentegen was melk van de boer super romig, echt superieur aan die in de Nederlandse supermarkt. Daar staan koeien te grazen in de natuur. Niet vanwege de supermarkt, maar vanwege het graasgebied.
Nou smaakt het wel uit glazen flessen een tikje beter dan uit kartonnen pakken.
Ik probeer melk te minderen vanwege het feit dat koeien elk jaar een kalf moeten krijgen. Vind ik zielig.
Ik heb weleens havermelk van Lidl geprobeerd om te kijken hoe het was (Not Milk), en het was okee, maar ik drink of gebruik niet vaak melk dus ook geen havermelk.
Ik bak ook zelden meer pannenkoeken. Ik heb vier pakken volle houdbare melk op de plank en daar haal ik het nét mee tot de uiterste houdbaarheidsdatum. Ik vind ook dat mwah smaken maar ietsjes beter voor toetjes en chocolademelk.
Als ik pudding maak dan zit ik wel met een aangebroken pak en dat gaat dan op aan chocodrank. Daarna stel ik het eerste pak weer uit.
Ben dus geen grote consument en dan doe ik dat dus zo: beperken van echte melk.
Voor mij komt de melk gewoon van de koe… en niet van de plantjes….Maar ik ben Dan ook ouderwets… Mijn kipfilet komt ook van de kip, en niet uit een laboratorium…
Ted68 schreef op 11-04-2026 om 09:23:
Voor mij komt de melk gewoon van de koe… en niet van de plantjes….Maar ik ben Dan ook ouderwets… Mijn kipfilet komt ook van de kip, en niet uit een laboratorium…
Juridisch gezien heb je ook gelijk.
'Melk' is beschermd, die anderen heten allemaal drank of drink.
Ik gebruik elke morgen de Melkan sojadrink ongezoet ( warm ) voor mijn ontbijtgranen met fruit. Deze vind ik lekker.
Ysenda schreef op 10-04-2026 om 19:58:
[..]
Nier alle erven zijn even schoon.
Maar je beantwoord niet de vraag wat je denkt dat er uit gaat bij melk in pak of fles vanuit de fabriek.
De melk komt gewoon uit dezelfde melktank voor de fabriek en wordt echt niet met de hand in een emmertje gespoten.
De hygiëne eisen om zuivel te mogen verwerken zijn heel streng, ze worden regelmatig gecontroleerd door de instanties, wat ik heel normaal vind voor een commerciële activiteit.
Waarom zou ik afgeroomde en gehomogeniseerde melk in een pak kopen, als ik ook het volwaardige product kan kopen?
Ik geef mijn geld liever rechtstreeks aan de producent dan aan de supermarkt.
Mijn lief zweert bij ongezoete eiwitdrink van de AH.
https://www.ah.nl/producten/product/wi497741/ah-terra-plantaardige-erwtendrink-ongezoet
Ik vind m ook lekker (maar ik lust alles zolang het ongezoet is) en er zit per 100ml ook nog 3,3gr eiwit in.
Poezenmeisje schreef op 11-04-2026 om 12:43:
Waarom zou ik afgeroomde en gehomogeniseerde melk in een pak kopen, als ik ook het volwaardige product kan kopen?
Ik geef mijn geld liever rechtstreeks aan de producent dan aan de supermarkt.
Dat laatste is een beter argument.
Maar ook jij zal of afgeroomde melk kopen als de veehouder ook room verkoopt of zelf de melk afromen waarschijnlijk.
Nogmaals, de inhoud van de melk aan voedingsstoffen is niet anders bij een boer als uit de zuivelfabriek. Het vetgehalte mogelijk wel. Zelfs de termen volle, half volle en magere melk zijn wettelijk vastgelegd waar de melk qua vetgehalte aan moet voldoen.
Ysenda schreef op 11-04-2026 om 15:18:
[..]
Dat laatste is een beter argument.
Maar ook jij zal of afgeroomde melk kopen als de veehouder ook room verkoopt of zelf de melk afromen waarschijnlijk.
Nogmaals, de inhoud van de melk aan voedingsstoffen is niet anders bij een boer als uit de zuivelfabriek. Het vetgehalte mogelijk wel. Zelfs de termen volle, half volle en magere melk zijn wettelijk vastgelegd waar de melk qua vetgehalte aan moet voldoen.
Nee, room verkopen ze niet (helaas).
Ysenda schreef op 11-04-2026 om 15:18:
[..]
Dat laatste is een beter argument.
Maar ook jij zal of afgeroomde melk kopen als de veehouder ook room verkoopt of zelf de melk afromen waarschijnlijk.
Nogmaals, de inhoud van de melk aan voedingsstoffen is niet anders bij een boer als uit de zuivelfabriek. Het vetgehalte mogelijk wel. Zelfs de termen volle, half volle en magere melk zijn wettelijk vastgelegd waar de melk qua vetgehalte aan moet voldoen.
off topic Ik koop/tap ook de melk bij de biologische boer. Vers en ongepasteuriseerd. Hij is wel flink in prijs gestegen de afgelopen jaren door door opgeschroefde veiligheidseisen. Als die melk een dag in de koelkast staat, ligt er een dikke laag room op. Dat schud ik weer door de melk heen voordat ik er custardvla, yoghurt, chocomel of stamppot mee maak.
Dochter is veganistisch, voor haar haal ik nepzuivel in huis als ze langskomt. Maar ik ben geen fan,restjes verdwijnen in het brood uit de broodbakmachine.