Troostend eten/ soulfood, wat kook jij?

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-friet

Mijn man had van de week deze gemaakt, met het biertje erdoor dat in het kookboek erbij afgebeeld staat. 
Zonder de salade.
Toen ik thuiskwam na dat hij het net gemaakt had, dacht ik dat de jus slecht geworden was ofzo. Het rook meer naar Limburgs zuurvlees dan naar stoof. Je hoort het de eerste dag ook nog niet te eten.

De tweede dag, was de geur helemaal bijgetrokken. Het was echt een traktatie. De lekkerste stoof die ik ooit gegeten heb, wel wat mayonaise nodig om de smaak wat af te zwakken. Ik weet nog niet hoe de smaak zich houdt bij invriezen.

Marty1984 schreef op 30-10-2026 om 23:14:

Ik zou waarschijnlijk nauwelijks een hap door mijn keel krijgen.
Doe dus maar een halve kilo chocolade en 5 pakken chips voor als ik toch honger krijg. Of een diepvriespizza.

"Gezond eten" en allerlei stoofpotten zou toch écht wel het laatste zijn waar ik zin in heb.

Chocolade is zeker een goed idee. Daar vrolijken veel vrouwen van op. 

Dolfje schreef op 31-10-2026 om 10:12:

Ik kan altijd eten,ook in tijden van verdriet, maar gezond en lekker koken schiet er dan bij in. Dus ik zou heel blij zijn To met zulke dingen als stoofpot en kippensoep. Heel lief van je.

Ik denk echt aan intern verwarmende dingen. Kip kerrie vind ik ook zoiets.

Ik ook. Een paar jaar geleden heb ik een tijd gehad waarin koken wel het laatste was waar ik aan dacht en ik was dolblij met de paella van de (Spaanse) buurvrouw. 

stoofvlees! Zo lekker, maar bewerkelijk , zou je mij een plezier mee doen.
Zelf zou ik een lading chocolade fudge maken , niks gezonds aan maar troosteten ( en teveel kan in de vriezer elke dag een paar blokjes eruit)

anijsblokje schreef op 30-10-2026 om 18:04:

Heel lief dat je dit doet. Ik ga er vanuit dat je bij deze persoon hebt gecheckt of ze het fijn vindt dat jij voor haar kookt. Mij is dit het afgelopen jaar ook heel erg vaak aangeboden, maar ik wil het absoluut niet. Ik vind het leuk om te koken, ook als ik weinig of geen energie heb (op sommige dagen was koken mijn dagprogramma, inmiddels gaat het wat beter) en mijn vriezer is doorgaans goed gevuld.

My two cents: zorg ook voor vegetarische of vegan gerechten, aangenomen dat deze persoon niet alleen maar vlees eet. Te denken valt aan prei- of broccolitaart, bijvoorbeeld. En kook vooral ook die dingen waaran je weet dat zij ze lekker vindt.

Hier dacht ik ook aan. Maar in de vriezer is ook vooral dat je iets achter de hand hebt. Niet dat je meteen elke dag de maaltijden moet eten. 

Bij mij schiet koken er ook bij in als het niet goed gaat. Soms nodigen mensen mij dan uit om te komen eten maar dat voelt als op visite gaan en is dan juist even teveel. 

Wat vreselijk om mee te maken... Lief dat je dit wil doen, op voorwaarde dat zij het ook wil inderdaad. 

Je zou ook delen van maaltijden kunnen maken, bijvoorbeeld nasivlees met groente en kruiden waar ze zelf alleen nog maar de rijst bij hoeft te doen (neemt ook niet veel ruimte in beslag). Of kipragout met champignons oid. 

Qua soep: courgettesoep met linzen en chorizo. 
Halve chorizoworst in kleine stukjes snijden, uitbakken in een soeppan zonder olie. Courgette in stukjes erbij. Als de courgette meegebakken is, 1 blik gepelde tomaten in stukjes erbij. Leeg blik vullen met water (dan komen ook de restanten los) en dat ook erbij. Laten koken. Uitgelekt blik linzen erbij. Door de sterke smaak van de chorizo hoef je geen bouillonblokje oid te gebruiken. 

Verder is de eerdergenoemde lasagne (met lekker veel groente) ook heel geschikt in mijn ogen. Oh en die chocola ook...