Nogmaals sterkte, Dolfje...
Ik heb geen zin om wéér naar zolder te lopen en man ligt met mini op z'n borst te tukken, dus er is nog niets ontdooid. Straks komt er kraamvisite, pas net afgesproken. Ik denk dus dat we desnoods een diepvriespizza in de oven gooien vanavond. Volgens mij moeten die er nog zijn. En anders bestellen we een pizza, dan is man ook weer blij.
Heel veel sterkte Dolfje 
Bij jou klinkt het als een gezellige boel Yette! Geniet ervan
Ik vind vanavond bij een vriendin eten, ze zou een Indonesisch soepje maken, lijkt me lekker!
Hè wat naar, Dolf! Zulke dagen plegen vaak nogal chaotisch en verwarrend te zijn. En als het om een ouder gaat, komt het vaak dubbel zo hard aan. Heel veel sterkte.
Ik heb eindelijk eens wat meer trek en heb net besloten om ouderwetse mac 'n cheese te maken met veel stukjes sugar snaps erdoor. De ham moet op. Gelukkig heb ik nog vrij veel, en o ja, zo meteen smac op m'n Nederlandse boodschappenlijst zetten. En zeker een kilo oude kaas. Comté is heerlijk, maar totaal anders dan een lekker stuk oude Beemster, liefst overjarige.
Voor morgen weet ik het nog niet. De tournedos moet uit de vriezer, en ik heb ook zin in iets van risotto. Ik zie wel.
Dolfje schreef op 07-03-2026 om 10:23:
Ik ben zwaar inspiratieloos en futloos, mijn ouder gaat zijn laatste dagen in. Als dit allemaal voorbij is en ik hopelijk mijn hoofd weet wat leger heb ga ik me richten op mijn gezondheid en gewicht.
We gaan straks naar ouder en op de terugweg naar de toko. Dan komt er vast inspiratie.
Maak het jezelf zo makkelijk mogelijk met eten Dolfje! Je hebt al genoeg aan je hoofd. Veel sterkte komende dagen!
Ben ik weer. Het nieuwe jaar begon slecht. Er was darmkanker bij mijn moeder geconstateerd. Heftige operatie en veel zorgen gemaakt. Ondertussen druk op het werk dus ik had ff geen puf om mee te forummen.
Net weekje op vakantie geweest en opgeladen. Mam is weer thuis en is aan de beterende hand.
On topic: lief had Mexicaanse pulled chicken op de bbq gemaakt. Gegeten met tortilla’s met guacamole en zure room. Heerlijk.
Sterkte, Dolfje ! En voor Koreveen ook ! Naar nieuws.
Fijn dat t beter gaat, Dewi! En fijn dat t lekker loopt, Afro.
Man staat in een pan risotto met tomaat en chorizo te roeren. Daar komt een groene sla met gebakken uitjes, pitjes en een door JV gemaakte vinaigrette bij.
Sterkte, Dolfje.
Oh, en KV (sorry, ik was nog niet zo ver bij gelezen), jij ook met je mams. Gelukkig dat het iets beter met haar gaat.
Kan me helemaal voorstellen dat je naast de situatie van je ouder niet zoveel meer energie over hebt voor andere zaken Dolfje. Dat komt wel weer. Eerst dit doorstaan. Sterkte gewenst.
Koreveen, ook al zulk heftig nieuws gehad. Heeft je moeder de operatie goed doorstaan? En jij, alweer een klein beetje in balans?
Wij eten vanavond kip gestoofd in een sausje uit een pakje dat ik uit Slovenië had meegenomen. Het plaatje zag er lekker uit 
, we zullen het zien. Erbij gegrilde courgette en gnocchi / pasta naar keuze (maak meteen wat restjes pasta en gnocchi op). Maar eerst even aan de mealprep, ga een soort havermoutkoek bakken met citroen en rozijnen, ziet er gezond en lekker uit - ideaal voor doordeweeks in de lunchbakjes van de frutjes en mijzelf.
JV gaat zo de lamsfilet grillen. Er staan aardappeltjes in de oven voor erbij (ruiken heerlijk) en de sperziebonen kunnen zo afgegoten worden. Verder nog hartige yoghurt met o.a. harissa en (alweer) groene sla met deze keer een gesnipperd sjalotje en pitjes.
Ik heb man geïnstrueerd om Italiaans stoofvlees uit de diepvries te pakken. Daar gaat pasta bij, en erwtjes.
Een drukke en lange werkdag dus we eten makkelijk. Wedges uit de oven met voor man een biefstukje en voor mij speklapje en wat rauwkost. Dacht nog 2 biefstukjes te hebben in de vriezer maar dat was er maar 1 dus dan voor mij maar een speklapje.
Wij hebben elk nog een kom soep van gisteren en verder gooi ik een paar parathas in het tosti apparaat en dat eten we met gebakken ei en mango pickle. Heb ook nog een paar tomaatjes voor erbij.
En een stroopwafel als toetje
Dank jullie wel, lieve kookgodinnen.
Ja, ik voel me weer in balans, Teig. De vakantie heeft daaraan bijgedragen en ik hoef niet meer bijna dagelijks heen en weer te sjezen naar mijn ouders.
Heb ff de laatste pags bijgelezen. Gefeliciteerd met je zoon, Afro 
Dolf, wat triest. Veel sterkte
On topic: we eten deel 2 van de tortilla’s met kip
Zowel kinderen als ik liggen met griep op bed, man is net weer opgeknapt (hij was de eerste mer griep) en dan heb ik altijd behoefte aan zout. Dus we eten heel simpel: kippensoep van gisteren en macaroni met smac, kerrie, maggi en veel kaas en macaroni met smac, tomatenpuree, gebakken ui en maggi. Net wie waar zin in heeft. Voor de liefhebber zijn er qua groenten komkommer, tomaatjes, sla, augurken.