Heerlijk, die toko. Ik heb weer jasmijn thee en gochujang in de glutenvrije versie! En Pomtayer.
Vandaag pom; ik ben net thuis van sporten en ga de pom bouwen en in de oven zetten. Ik heb voor het sporten de kip in de marinade gezet en de komkommers in het zout omdat ik zoet-zuur wil maken. Rijst alvast in de week gezet. Ik maak er sperziebonen en paksoi bij. De vereiste piccalilly wordt een gevalletje ‘smokkelen’ want ik gebruik een relish omdat die glutenvrij is, in tegenstelling tot de meeste piccalilly. Kniesoor die daar op let en er komen geen ‘pom-puristen’ mee-eten vanavond. Mandarijnen gebruikt in plaats van sinaasappel, zal ook niemand ooit weten 
Dewi-Sri2 schreef op 17-10-2026 om 20:09:
Oh, wat grappig, hier hoef je je aan wildgeplukte paddenstoelen helemaal geen buil te vallen. Je neemt ze gewoon mee naar de apotheek, en daar kijken ze wat het precies is (of precies niet). Zo weten ze ook alles over slangen en -beten.
Wat handig. Dan zou ik het idd wel aandurven.
3 potten kimchi staan in de koelkast.
Gisteren had ik een soort op onigiri geinspireerde rice bowl met kimchi, smashed komkommer en sardine-mayo met furikake. Voor morgen de lunch maak ik ook zoiets.
voor vanavond moet ik nog even denken. Ik heb bloemkool en witlof. Ik kan mss ook iets aziatisch maken, een soort sticky cauliflower met gochujang, wat ook bij de lunchbox kan. En ik heb ook nog wat paddestoelen en een beetje teriyaki saus. Een soort samengestelde maaltijd dus. Gekookt eitje erbij, mss zo even marineren.
Hier wordt het vanavond home-made appelmoes (verschrikkelijke zin in) met een berg kaneel, gekookte aardappels in de schil, zalmfilet met mosterd en dille en geroosterde venkel en winterpeen erbij.
De eerste keer erwtensoep dit jaar.
hier nog een keer rode bietensalade met kipgehaktballetjes.
Muurbloem1985 schreef op 18-10-2026 om 14:12:
De eerste keer erwtensoep dit jaar.
ah heerlijk! ook wel weer zin in om te eten en te maken
Ik had eters en maakte melanzane, met daarbij gemengde bonen (pronk, sperzie en boter) met prei, citroen en sesam. Stokbrood erbij om te dippen. Was erg lekker.
afrodite05 schreef op 18-10-2026 om 09:21:
Ik heb gewoon champignons van de supermarkt, die gaan vanavond in de pasta met courgette, gehakt en gepelde tomaten.
Wegens geen stroom werd dit hem niet. Ik had vanmiddag de saus al gemaakt en de pasta gekookt, maarja, dat kan je dus niet opwarmen... De rij bij de Chinees was te lang (stond man dan, met hongerige peuter), dus werden het frietjes van de snackbar. Prima. Die pasta en saus heb ik bij elkaar gemikt en in de koelkast gezet, zijn we morgen snel klaar.
Lief heeft gisteren heerlijke kip aan het spit gemaakt gevuld met citroen, tijm, knoflook. Erbij met traybake met sjolatten, wortel en aardappels. Was heerlijk en vandaag part 2
Gisteren maakte man heerlijke kaasfondue. Met brood, in de schil gekookte aardappeltjes en rauwkost
Vandaag wordt t wsch een Taco Salad. Maar tt kan ook een japanserige miso-paddenstoelen- spinazie-noedels-eggdrop-soep worden.
Gisteren was ik ineens helemaal niet lekker, koortsig. Mijn eetlust was ver te zoeken. Ik zou eigenlijk koken, maar gelukkig was lief ook thuis dus die kon het overnemen. Rijst met rendang en sperziebonen. Vandaag voel ik me een heel stuk beter, gelukkig - geen koorts meer maar nog wel snotverkouden. Oh well. Daar kan ik wel mee leven.
Vanavond kookt jongste een b'stilla, met kip, wortel en courgette.
Vandaag knapperig opgebakken rijst 
met wortelpuree, sesamolie, sojasaus, lente lui en cashewnoten.
En
Broodje (glutenvrij Afbakstokbrood) met pom van gisteren. Altijd nóg lekkerder ‘the day after’.
Wij hebben ieder nog een kom wantan soep en verder eten we een salade van tomaat, rucola, feta en rode ui.
Ik ga een traybake maken van kip, paprika, courgette, ui en tomaat en daarbij komen Vlaamse frietjes uit de airfryer.