Wie doet er mee met nationale aardappel week?
Er zijn grote overschotten van aardappels, en er zijn nu diverse campagnes om bij de boer langs te gaan. Wij hebben de eerste maaltijd gehad. En de aardappels waren erg goed. Wie doet er nog meer mee?
Doornroosje87 schreef op 13-04-2026 om 21:34:
En misschien weten jullie ook leuke recepten met aardappels.
Aardappelsalade met wildpluk, moet ik nog schrijven voor mijn site, maar vergeten foto's te maken, dus staat er nog niet op. Het was een groot succes vond mijn gezin.
Nodig: vastkokende aardappels, kwark of alpro kwark, mayo of hellman's vegan, sjalot, je wildpluk van die dag, voor mij die dag: zevenblad, daslook, veldkers. Wildpluk even in de stoomoven. Aardappels net beetgaar koken. En verder kom je er zo wel uit... Ik moet het recept nog uitwerken, al laat ik hoeveelheden meestal weg, mogen mensen lekker zelf weten.