Havermout
Het is natuurlijk een beetje rare vraag tijdens deze hittegolven, maar toch: hoe krijg ik mijn havermoutpap gekookt zonder dat het aanbrandt? Ik eet het graag als het straks wat kouder wordt maar ik krijg het gewoon niet voor elkaar zonder een aangebrande bodem. Ik gebruik een rvs pannetje met dikke bodem. Iemand tips?
Bedankt voor alle tips. Zodra het kouder wordt ga ik ermee aan de slag.
Ik eet de hele zomer havermout. Kan prima.
Courage schreef op 06-08-2026 om 12:15:
[..]
Ik doe iets vergelijkbaars; ik heb een zelfgemaakte havermoutmix (havermout, lijnzaad, pompoenpitten, zonnebloempitten, kaneel) - schep daarvan elke ochtend 6 lepels in een bakje. Halve appel of een banaan in stukjes erbij. Kokend water erover. Even laten staan en ik heb een heerlijk ontbijt. Snel, makkelijk, gezond en lekker.
Ja appel doe ik ook weleens.
Ik heb één pannetje (goedkoop ding van IKEA) waarin het aanbrandt als ik even niet oplet en met het pannetje van mijn BK pannenset heb ik dat probleem nooit. Dus het zou ook aan het materiaal kunnen liggen
buufie schreef op 05-08-2026 om 22:12:
ik kook geen havermout, vind ik niet lekker. Ik maak er granola van, met honing, gepofte spelt, kaneel. En dan nog wat noten en cacaonibs erdoor en dat door de kwark. Heerlijk
Dat klinkt lekker, heb je toevallig een recept? Ik krijg het ook niet weg
Nehalennia schreef op 07-08-2026 om 13:54:
[..]
Dat klinkt lekker, heb je toevallig een recept? Ik krijg het ook niet weg
heb vandaag weer nieuwe voorraad gemaakt.
Hoeveelheden meet ik niet af, doe ik op het oog:
Havermout met gepofte spelt (3 op 1), daar kaneel bij en honing. zoveel honing dat alles een beetje plakt, maar het hoeft natuurlijk geen bal te worden. Dit op een ovenplaat met bakpapier, goed uitspreiden en de oven op ong 160 graden. Ongeveer 10 minutenHalverwege doe ik er wat gehakte noten bij, zodat die ook even meebakken en dan schep ik het mengsel ook even om. Evt kun je er ook wat lijnzaad of chiazaad bij doordoen. En als het uit de oven gaat dan doe ik er nog cacaonibs door (bij Holland&Barret te krijgen. Als je het lekker vindt kun je bv ook rozijnen of gedroogde cranberries toevoegen
Dan in pot met deksel en dan blijft het zo een dikke week goed.
Mijn granolarecept:
- 250 gram grove havervlokken
- 125 gram gemengde ongezouten noten (hakken)
- 4 eetlepels zonnebloemolie
Dit mengsel bak ik 15 minuten op 180 graden op de bakplaat.
Daarna gaat het in een schaal en voeg ik 50 gram rozijnen, 75 gram gebroken lijnzaad en 75 gram gedroogde appeltje/abrikozen/dadels (naar keuze) toe en een theelepel kaneel/koekkruiden/gemberpoeder (naar keuze).
Goed laten afkoelen en dan is het twee tot drie weken houdbaar in een glazen weckpot. Let wel: deze granola is ongezoet, dus als je dat niet lekker vindt is de suggestie van honing van Buufie een hele goeie.
Overigens vind ik zelf wel dat de abrikozen na verloop van tijd hard worden. Blijkbaar wordt er toch wat vocht aan onttrokken door de havervlokken. Beter wat sneller opeten dus 😊
Heb ik er ook nog 1, recept voor granola. Zonder vet en suiker. 😇
Ik gebruik voor de crunch 2 eiwitten die ik eerst opklop tot ze stijfgeslagen zijn. Ik mix het met 150 gram havermout en 150 noten. Meestal 50 pecan, 50 walnoot en 50 paranoten. Die noten hak ik wat fijner. Dan bakken in de oven op de bakplaat op 160 graden, meestal check ik na 10 minuten en draai ik de hele ‘koek’ in stukken om en bak het nog verder tot het goed droog is.
Zijn 6 porties, eet ik met manlief in een week op, daarna wordt het minder knapperig. Je kunt het in de droge koekenpan weer opbakken maar dat was nou net niet het idee van een snel ontbijt.
ToetieToover schreef op 07-08-2026 om 18:12:
Heb ik er ook nog 1, recept voor granola. Zonder vet en suiker. 😇
Ik gebruik voor de crunch 2 eiwitten die ik eerst opklop tot ze stijfgeslagen zijn. Ik mix het met 150 gram havermout en 150 noten. Meestal 50 pecan, 50 walnoot en 50 paranoten. Die noten hak ik wat fijner. Dan bakken in de oven op de bakplaat op 160 graden, meestal check ik na 10 minuten en draai ik de hele ‘koek’ in stukken om en bak het nog verder tot het goed droog is.
Zijn 6 porties, eet ik met manlief in een week op, daarna wordt het minder knapperig. Je kunt het in de droge koekenpan weer opbakken maar dat was nou net niet het idee van een snel ontbijt.
Goed idee die eiwitten! Ga ik ook eens proberen.👌
Poezenmeisje schreef op 05-08-2026 om 18:28:
Ik warm alleen melk met havermout op in de magnetron en heb mijn havermout nog nooit gekookt.
Ik gebruik gewoon een pak basis havermout van het huismerk Lidl of Aldi.
Zo doe ik het ook. Zit dit vol verbazing te lezen.🤭
lientje69 schreef op 07-08-2026 om 19:11:
[..]
Zo doe ik het ook. Zit dit vol verbazing te lezen.🤭
Toch staat op de verpakking dat het gekookt moet worden voor een smeuïge pap.
Herfstappeltaart schreef op 07-08-2026 om 19:12:
[..]
Toch staat op de verpakking dat het gekookt moet worden voor een smeuïge pap.
Nou moet ik dat maar eens proberen. Wie weet hoe lekker het dan wordt. 😁
lientje69 schreef op 07-08-2026 om 19:20:
[..]
Nou moet ik dat maar eens proberen. Wie weet hoe lekker het dan wordt. 😁
Hoeft niet hoor. Als jij tevreden bent is het goed hè. Ik ga het proberen te koken zonder zwarte bodem.
wat ik ook weleens eet met havermout is een soort ontbijttaartje. Prak een rijpe banaan fijn met een ei en 30 gram havermout. Doe er een beetje kaneel door en wat diepvriesfruit. 3 of 3,5 minuten in de magnetron. Vult als een malle.
lientje69 schreef op 07-08-2026 om 19:20:
[..]
Nou moet ik dat maar eens proberen. Wie weet hoe lekker het dan wordt. 😁
Je mist echt wat hoor als je het rauw eet!