Maak vanavond een Krustenbraten, met broccoli en een gemengde salade. En Rösti.
Vandaag eten we een salade met veldsla, tonijn, wakame, aardappel, sperziebonen en parmezaanse kaassnippers. Ingelegd uitje erbij. Vinaigrette gieten en eten maar.
Vriendlief bakte pannukakku voor de brunch, zoetekauw als hij is. Ik at het met yoghurt en vers fruit. Hij had ook frambozen gekocht voor mij erbij en die waren toevallig heel smaakvol.
Ja, pissaladière zat ook laatst in mijn hoofd, maar ik had geen zin om heel veel uien schoon te maken. Wie weet dit weekend.
Vanavond hier snel en makkelijk: volkorenbrood met omelet met champignons en kaas.
Hier wordt het vanavond sugar snaps mat aardappels en escalope de veau, en voor mij een bekertje met iets vla-achtigs, in de hoop dat het binnen blijft.
Gisteren had ik een cracker (zo'n dunne) met kaas, maar dat bleek een heel slecht plan te zijn. M'n lijf blijkt totaal van slag te zijn.
Morgen maar weer verder kijken.
Leg de aardappelblokjes met de kip in een ovenschaal en erbij dus rucola, tomaat, komkommer.
Vrijdag knoflooktomaten met pasta en kaasplank.
Zaterdag een tapasmaal.
Zondag gaan lunchen met courgettesoep, gevulde kaas pakketjes en toast met zelfgemaakte kroket. 's Avonds sushi.
Gisteren twee ovengerechten van Ottolenghi: eentje met oa rijst en tomaatjes en een hele simpele met halloumi.
Vandaag besteld: döner met shashlik, patat en salade.
Vanavond een hele kip met citroen, knoflook, tijm en rozemarijn uit de oven. De helft eten we op en de andere helft gaat in de vriezer. Erbij gebakken aardappeltjes en appel-peer moes uit de vriezer.
Een paar drukke werkweken voor de boeg dus ga vandaag alvast wat maaltijden voor de vriezer maken. Kip kebab met groenten en champignons, albondiga's, aardappelpuree en groentesoep.
Wij eten een agv-tje vanavond: gebakken aardappeltjes, kip cordon bleu, broccoli, sperziebonen.
Hier ook een zeer drukke maand maart voor de boeg. Ik zou eigenlijk je voorbeeld om maaltijden te preppen moeten volgen, Smulkruimel, maar ben daar niet zo goed in (en vind opgewarmd eten niet lekker). Maar pastasaus of curries is niet zo'n gek idee...
Vandaag wordt het een ovenschotel met zoete aardappel, tomaten, rundergehakt, feta. En sla. Voor man eventueel nog sperziebonen erbij.
Sterkte met eten/je eetlust, Dewi. Ik hoop dat het gauw beter gaat. Niet leuk, deze situatie...
Mijn ‘mealprep’ gaat meestal een halve week vooruit, dan hoef ik niks in te vriezen. En het gaat meestal om een onderdeel. Vooral groenten, want dat ben ik geneigd over te slaan bij weinig tijd. Zo staat er een bakje dressing/vinaigrette klaar met daarin uitjes, paprika, olijven en augurken. Daarbij voeg ik een blikje linzen, bakje blauwe bessen, handje gerookte amandelen en wat selderijblad omdat ik daarvan nu eenmaal veel heb op dit moment.
Wij eten vanavond frietjes met een hamburger (en een plak kaas erop laten smelten!), sperziebonen en wat tomaat, komkommer, olijven en feta. Voor toe heb ik chocolademousse met slagroom. Of cornetto's. Of allebei 
Hier ook avg, salade van rucola tomaat komkommer met rösti rondjes en een gehaktbal.
Morgen en overmorgen moet ik op het werk eten dus een boterham oid tussendoor.
De sugar snaps van gisteren schuiven op naar vandaag, want ik ben na 'even een uurtje slapen' om half 4 pas tegen 8 uur wakker geworden. En hoewel ik een op vrijwel elk gebied zelfstandige, initiatiefrijke echtgenoot heb, zal hij niet denken: laat ik eens een pan op het vuur zetten.
Dat werd dus k&k-lasagne, voor de eerste en laatste keer: brrrr.
Vanavond dus voor hem de sugar snaps en ik maak voor mezelf een salade met wat ijsbergsla, tomaat, misschien wat linzen, kijken maar hoever ik daarmee kom. Ik hoop ook dat deze ellende gauw voorbij is, ik ben zo slap als een vaatdoek, tweehonderd meter lopen voelt als een halve marathon en van eten word ik al gauw misselijk dus laat ik het liever. Zie hier de perfecte vicieuze cirkel!
irmaladouce schreef op 04-03-2026 om 08:52:
Hier ook een zeer drukke maand maart voor de boeg. Ik zou eigenlijk je voorbeeld om maaltijden te preppen moeten volgen, Smulkruimel, maar ben daar niet zo goed in (en vind opgewarmd eten niet lekker). Maar pastasaus of curries is niet zo'n gek idee...
Ik vries heel veel in, maar laat bij stamppotten en aardappelpuree (alles wat waterig kan worden) wel het vocht eruit lopen als het ontdooit is en daarna warm ik het op. Anders wordt het veel te nat en is het niet lekker meer. En zo smaakt het me nog steeds best goed.
afrodite05 schreef op 04-03-2026 om 13:54:
Wij eten vanavond frietjes met een hamburger (en een plak kaas erop laten smelten!), sperziebonen en wat tomaat, komkommer, olijven en feta. Voor toe heb ik chocolademousse met slagroom. Of cornetto's. Of allebei
Ik ga voor allebei 😃😊....zeg ik terwijl ik op de bank zit met thee en een bordje met 3 lekkernijen...stukje boterkoek, stukje cake, stukje kruimeltaart met jam en lemon curd. Als ik niet kan kiezen dan gewoon van alles een klein stukje.