Wat eten we vandaag? (deel 2)

Vandaag eet ik pas vanavond, vanwege nuchter moeten blijven voor een MRI. Dan krijg ik wel een sloot ananassap dus dat zal mijn ontbijt worden. Geen idee waar ik daarna zin in heb. Minder eten leidt bij mij doorgaans tot nog minder eten. Manlief mag wat bedenken. Ik gok op worstjes boven een vuurtje als het dan nog steeds mooi weer is. 

Ik ga uit eten , eetcafé dus keus uit schnitzel, saté of iets van kip.( en vis wat ik niet eet of biefstuk maar die vind ik er te duur)
Saté kies ik nooit en schnitzel al regelmatig gehad dus waarschijnlijk ga ik eens een keer voor de kip .
Het gaat vanavond niet zo om het eten maar om de gezelligheid met collega’s.

Man heeft een bakje nasi goreng uit de diepvries en bakt er een ei bij en pindasaus en augurken.

Bizar he hoe afhankelijk we zijn van die telefoon @afro. Toetie, sterkte met de sloten ananassap (misschien wordt dat wel mijn nieuwe nick, ooit). Als kind heb ik daar ook sloten van gedronken...vooral in Frankrijk...ik vond het heerlijk! Kan me er nu niks meer bij voorstellen, hoewel ik gewone ananas heerlijk vind. 

Ik heb geen zin om te koken. Mijn huis ligt overhoop, dat is op zich ten goede maar wat geeft het mij toch onrust, als er in huis wordt geklust. En eerst zou het alleen maandag en donderdag of vrijdag zijn, maar inmiddels is het maandag, woensdag, vandaag...sowieso morgen ook nog...en casual werd gisteren gemeld 'waarschijnlijk ook maandag nog'. En het klinkt allemaal plausibel en er moet inderdaad een hoop gebeuren...dus vooruit maar. 

Ik ga de Allerhande maar eens lezen ter inspiratie. Voorlopig klinkt de omelet van Irma (fijn dat je weer terug bent!) het meest aanlokkelijk. Misschien maissoep...misschien (volkoren) penne all'arabiata, maar met die orzo heb ik al veel pasta op deze week...en ik zag een lekker chipotletofu-bowl-recept van Joris de Kock, met zwarte bonen en rijst maar dan moet ik boodschappen doen.

Och ik ben dus helemaal verliefd; en wil ook een ezel…. Maar goed; er komt er geen, want ik ben er zelf een…

Heb gisteren op mijn werk gegeten; schnipo (Schnitzel Met Pommes frites). Dus thuis niets. En vandaag hat ik cous cous met een kikkererwtenprutje, en eet vanavond een broodje Ei….

Krijgen morgen bezoek uit NL; dus heb net pana cota gemaakt, en maak zo nog een vruchtentaartjes Met Vanille erbij, Dan moet ik morgen alleen nog de kaasfondue erbij maken…

Ach Anijs, hopelijk heeft de Allerhande je op ideeën gebracht. Mij in elk geval wel, ik had een hele lijst gemaakt toen ik hem las (niet per se met recepten uit de Allerhande, maar wel met gerechten waar ik toen ineens aan moest denken). Helaas staat die lijst op mijn telefoon... De hoop is dat we dat ding nog één keer aan krijgen zodat alle bestanden, apps en foto's overgezet kunnen worden. 

Toetie, ik hoop dat het goed met je gaat. Vervelend dat het nodig is, maar met een beetje geluk is er snel een oorzaak en een oplossing gevonden. 

Ik heb vanochtend snel een plaattaart gemaakt van spekjes en prei. Een klein restantje prei bakte ik, daar gingen 2 blikken tomaten door en daarna de staafmixer erop. Voila, snelle tomatensoep. Ballen erin en gauw naar mijn werk. Ik zou namelijk eind van de middag nog een boodschap moeten doen en dan was er geen tijd om te koken. Die boodschap ging ineens niet meer door, dus kon ik heel relaxed met oudste nog even langs de bieb, terwijl man "kookte" (lees: de soep opwarmde en de oven aanzette). Oudste heeft nu eindelijk voor het eerst soep gegeten. Vloeibaar eten bliefde hij niet. Er kwamen wel wat soepstengels en restjes pasta aan te pas, maar ik reken het goed. 

Bedankt voor alle lieve wensen! Alles ging goed en we hebben inderdaad worstjes boven een vuurtje gehouden. Daarna bleef ik maar fruit snaaien dus ik heb vrij laat (voor mijn doen) een maaltijdsalade gegeten, ik maakte voldoende voor vandaag & morgen. Nog 1 artsenbezoek morgen en dan ga ik op pad - dus heb ik ‘onderweg-eten’; de salade en een thermos met havermoutpap. Thermos thee, en ik kan er de hele dag tegen. 

Man heeft gesleuteld aan mijn telefoon, hij doet het tijdelijk weer!  De nieuwe wordt vandaag bezorgd, dus dan kunnen de oude bestanden meteen overgezet worden en zijn we niets kwijt. 

Vanavond eten we kipschnitzels met aardappelen, snijbonen en een champignonroomsaus. IJs met chocoladesaus toe om het te vieren 

Geniet van het feestmaal, afro. Fijn dat je man de telefoon weer even tot leven heeft kunnen wekken. 

Veel plezier @Toetie, goed om er even uit te gaan na de doktersbezoeken.

Ik at gisteren uiteindelijk (volkoren)broodjes met beleg, want toen ik hier schreef was ik vergeten dat ik nog twee broodjes had liggen  . Komkommersalade erbij. 

Vanavond iets uit de vriezer. Ik denk shiz andaz met zilvervliesrijst.

Prei-kerrie soep, verspakket van picnic. Deze is echt zo lekker! En daarbij heb ik verschillende croissants van Bridor de France. Heb met chocolade/hazelnoot, pistache en curstard. Ze zijn duur, maar zoooo lekker!

Ik ben voor het eerst kimchi aan het maken. 

Vanmiddag heb ik boodschappen gedaan bij de bio winkel en daar lagen paddestoelen die ik niet kende. Geen idee of ze lekker zijn. Een beetje goudbruine hoed met wat langere steel. Het wordt vanavond dus denk ik pasta of risotto daarmee.  

Ik had vandaag een klus vlakbij het werk van Moos dus haar even gedag gezegd en haar heerlijke brood gekocht.
Lief is vanavond de hort op dus ik ga heerlijke boterhammetjes eten met geitenkaas, walnoten en chutney 

GeorgieBrown schreef op 16-10-2026 om 17:51:

Ik ben voor het eerst kimchi aan het maken.

Vanmiddag heb ik boodschappen gedaan bij de bio winkel en daar lagen paddestoelen die ik niet kende. Geen idee of ze lekker zijn. Een beetje goudbruine hoed met wat langere steel. Het wordt vanavond dus denk ik pasta of risotto daarmee.

Even via Google lens gedaan en het is de Goudvliesbundelzwam. 

• Smaak: De smaak is mild, licht nootachtig en soms een klein beetje zoetig.
• Textuur: De structuur is juist wat deze paddenstoel interessant maakt. Bij het bakken behoudt hij een stevige, ietwat knapperige beet. [1, 2, 3]