Haha Haas “uit het oog, uit het hart”! Ik ‘vergeet’ ook vaak groenten die niet in de koelkast liggen. Er liggen nog twee pompoenen in de vensterbank bijvoorbeeld, daar kijk ik al minstens een week overheen. 
Vandaag doe ik weinig moeite: gekookte wortels met sesamolie/sojasaus, in de oven leg ik Kimbap (k&k) en roodbaars naast elkaar tot ze gaar zijn.
Heb ik wat kookzin over om granola te bakken. Ik heb vandaag wat moeite om zin te maken. Voor zo’n beetje alles.
Ik ben vrij inspiratieloos. Dan kan ik de vriezer opentrekken, maar dat is deze week even niet zo handig. Dus misschien doe ik iets met de venkel die ik nog over heb van de stoofpot van dit weekend. Dan wordt het waarschijnlijk venkelsalade, met (volkoren) couscous, sinaasappel, olijven en geitenkaas of feta.
Ik spring er gewoon maar weer in.
Vandaag loaded baked sweet potatoes. Met mexicaanserig gekruid gehakt, geraspte kaas, guaca, zure room... Erbij een slaatje van fijngesneden little gem, sjalotje en gemengde pitjes.
Weet het nog niet: Heb zo een wandelafspraak met mijn ezel. Die heb ik geadopteerd, en als kano heb ik een jaarlijkse wandeling met picknick....
Dus heb nog geen idee of ik vanavond nog "zin " heb.
Wat leuk Ted, wandelen met een ezeltje 🥰
Ik maakte vandaag een grote pan bolognese. Ik at samen met de kinderen een portie met spaghetti
Ezeltjes 
Manlief kookt vanavond en het wordt gele linzenspaghetti met uitgebakken spek, geruld gebakken gehakt, melk en parmezaanse kaas. Ik zeg niks over zijn gebrek aan groente 
ik neem er wel een bakje kerstomaat bij.
Ik maak vanavond loaded nacho's uit de oven.
Dat klinkt heel leuk Ted, een wandelafspraak met je ezeltje.
Vanavond kookt oudste: een ovenschotel met vegetarisch gehakt, courgette, tomaat en aardappelen. Geraspte kaas eroverheen natuurlijk want dat is altijd een goed idee.
ik eet vanavond bij de buuf, die is jarig en nodigde mij uit. Heb de hele dag al in de keuken gestaan op het werk, dus lekker makkelijk
Tortellini met uitgebakken chorizo, erwtjes en een champignon-roomsaus van de ah versafdeling.
ik wil ook een ezeltje
Vandaag aten we linzenstoof.
Ik was vandaag zelf een ezel. Hoewel, mijn telefoon, die was de ezel, hij hield er ineens mee op. Tja, daar sta je dan, niet wetend naar welk lokaal je moet, geen updates kunnen ontvangen van de kinderopvang (terwijl jongste randje ziek is en mogelijk opgehaald moet worden), geen betalingen kunnen doen... Met de werktelefoon van man op pad gegaan, maar dat ding ging tig keer updaten, waardoor ik na 50E buiten mijn bundel binnen een paar uur een geblokkeerd telefoonabonnement heb. Topdag dus... Gelukkig had ik WebWhatsApp op mijn werklaptop en kon ik zo contact houden met man, die een nieuwe telefoon voor me probeert uit te zoeken.
Vanavond kon ik wel snel koken: pasta met broccoli, roomkaas en Italiaans gekruide kipstukjes. Die laatste waren best duur, maar nu in de bonus. Voor nu was het top dat ik zo snel klaar kon zijn, maar ik weet niet of ik ze die prijs echt waard vind.
Hè wat een dag afrodite. Vandaag hopelijk beter!
Ik heb vanavond flinke reistijd naar een event, ik eet van tevoren thuis een restje van gisteravond (snelsnel), mag gezellig met iemand meerijden dus dat is leuk. Neem nog wel een boterhammetje mee voor onderweg, ik word chagrijnig van honger en dat is niet leuk. Lief maakt voor hem en de kinderen taco's met chili con carne.
Gisteren werd het een goed gevulde omelet (paddenstoelen, ui, paprika) met sla.
Voor vandaag bedacht ik een poké bowl met rijst, gerookte zalm, edamame, oesterzwammen, komkommer, avocado en een aziatisch geïnspireerde dressing.
ik heb vanmiddag een high-tea, dus ik wacht even af hoe vol ik dan nog zit.