Beterschap voor de verkoudheden!
De Efteling was fantastisch! We hebben geluk gehad met het weer en vooral oudste vond het heel leuk (jongste heeft een passief dagje gehad, maar het was het waard). Flinke files op de terugweg die de reistijd verdubbelden, dus ik was heel blij dat het eten al klaarstond.
Voor vanavond maak ik mac n cheese van spookpasta (lang leve de Lidl) met broccoli. Er moest eigenlijk ook tomaat doorheen, maar die is al op. Dan maar 2 kleuren ipv 3 op het bord.
Leuk Afro, het was gisteren verbazingwekkend zacht weer vond ik.
Vandaag eten we schorseneren met gerookte zalm met een schep (speciaal voor Dolf geen andere terminologie 
) roomkaas. Manlief maakt er aardappelpuree bij.
Behalve deze geweldige co-creatie ga ik zelf aan de slag voor de andere maaltijd met een Japanserig soepje met Konjac noedels, ei, paksoi, sesamzaad en zeewier. Met dank aan de inspiratie alhier.
ik trek een bakje pompoensoep uit de vriezer
GeorgieBrown schreef op 27-10-2026 om 22:34:
[..]
Ik hoop niet dat ik je had aangestoken...
Ik denk het niet hoor, liep al twee dagen opvallend veel te niezen..
Hier zet de verkoudheid lekker door, dus maakte lief gister kippensoep met veel gember en ik deed er nog een lepeltje hotsauce door, jum. het restant gaat vandaag mee als lunch.
ik hoop wel dat ik een beetje opknapt want ik heb voor donderdagavond en vrijdagavond kaartjes voor concerten, én ik moet zaterdag erg vroeg op. Als ik me zo blijf voelen zal ik dat concert van vrijdag misschien toch moeten skippen… of gewoon alles keihard negeren en paracetamollen eten, dat kan ook 
buufie schreef op 28-10-2026 om 07:45:
ik trek een bakje pompoensoep uit de vriezer
Doe ik dat met asperges, eitje ham en sausje erbij hmm en lekker makkelijk.
Dit jaar geprobeerd of asperges ook geschild ingevroren konden worden, blijkt prima te werken
Wij eten spinazie, gehaktbal en aardappelpuree. Simpel maar ok en het belangrijkste snel klaar want k&k. Ik heb vanmiddag een leuke maar energievretende activiteit op het werk.
Oudste kookt vanavond, een agv-tje: spinaziekaasrondo, bloemkool, aardappeltjes. Simpel maar mijn kinderen vinden dat nu eenmaal lekker.
Jongste is thuis van schoolkamp dus ik maak een crowdpleaser: zelfmaak wraps met vega kipschnitzel, mais, tomaat, sla, kaas etc
Vanavond niets....ben w.s tot 21 uur op mijn werk...Niet geplant....Maar de koelkast is vol...
Ik zit weer in mijn geen-zin-om-te-koken-periode. Ik overweeg pizza met excuus-komkommersla. Misschien is dat ook een mooie manier om te vieren dat de oven geen opslagplaats meer is.
anijsblokje schreef op 28-10-2026 om 15:12:
Ik zit weer in mijn geen-zin-om-te-koken-periode. Ik overweeg pizza met excuus-komkommersla. Misschien is dat ook een mooie manier om te vieren dat de oven geen opslagplaats meer is.
Zo n periode heb ik nog nooit gehad, t kan wel een uit de vriezer getrokken maaltijd zijn, maar ik vind het ook heerlijk om weer in de bulk te koken( snert, goulash, stoofvlees etc) nu zijn we de vriezer aan t leegeten en mag ik em niet weer vullen😔 ( want de vriezer is vol en moet leeg voor we gaan overwinteren)
Groentetuin schreef op 28-10-2026 om 16:06:Zo n periode heb ik nog nooit gehad,
Oh ik wel hoor, regelmatig. Nu ook een beetje net als Anijsblokje. Komt door moe van drukke weken op werk oa.
Maar goed, na morgen nog een week werken en dan weer eventjes vakantie. Dan is de keus " gaan we naar dit of dat restaurant?"
ik denk dat ik even een bakje kwark pak, want erg moe, net thuis uit het werk, had al een drukke dag gehad en toen nog vergadering van 2 uren. Ben kapot. Daarna alles maar even afspoelen onder de douche, dan hoop ik vanavond weer iets frisser te zijn
Ik ben vanavond wat later thuis van werk, dus ik haal onderweg sushi. Man en oudste eten een blik erwtensoep. Erwtensoep is het enige wat ik echt heel vies vind en dus niet eet, hopelijk is de geur uit huis getrokken tegen de tijd dat ik thuis ben.
de pompoensoep die ik gisteren zou eten