Wat is jouw favoriete borrelhapje?
Warm/koud, vis/vlees/vega(n)?
Ik zoek inspiratie voor een leuk, divers aanbod voor een feestje. Hoop op deze manier nog wat nieuwe ideeën op te doen. 
Er zit een café op de campus waar wel borrels gehouden worden en die heeft hele lekkere miniquiches.
Verder goede kwaliteit zaden/kruiden crackers met pittige hummus.
Dadel met zoete crèmekaas en daar bovenop een walnoot of pecannoot.
we hadden laatst iets te vieren en hebben onszelf verwend met een visschotel, zo lekker
Gaan we vaker doen.
Artisjokken op olie met wat zeezout erover. Iraans plat brood van de Turk even in de oven en dan met zo’n peppadew dip erbij.
Tortillachips met verse guacamole. Wraps met carpaccio en truffel mayo. Een toastje met een goed kaasje.
Stukje stokbrood met geitenkaas, honing en walnoot
Spiesjes met snoeptomaatje, klein bolletje mozzarella en basilicumblaadje
Komkommerplakje of lint met kruidenroomkaas en gerookte zalmsnippers
Bedankt voor jullie reacties (zover)!
Dat bittergarnituur komt er sowieso natuurlijk, ik wil geen teleurgestelde gasten. 
Maar ik zie ook zeker andere lekkere ideeën, voor een wat diverser aanbod; leuk! Wil niet alleen die vette hap op tafel en zeker genoeg kunnen serveren.
Schijfjes Aubergine, met feta. Gevulde portobello. Tomate Mozzarella spiesje.Rauwkost met een dipsaus. Wraps met zalm en cremfraiche. Gevulde eieren. Miniglaasjes met gazpacho.
van die kleine sateetjes
wrap met beetje roomkaas,sla en zalm
wrap met makreel gemengd met fijne stukjes rode ui, hele fijne reepjes tomaat en komkommer en wat mayo
goede paprikachips dus met veel paprika, heerlijk. eet ik zelden maar oooo...mmmm
Ik ben heel trouw aan mijn zelf ontworpen zelf aangegane menuvoorschriften dus ik eet geen borrelhapjes. Ik ben dus heel gewetensvol braaf en keurig. Uit vrije wil ook zonder dat er iemand kijkt en vaak zonder dat iemand het weet omdat ik het nooit verteld heb.
Er is maar weinig wat als borrelhap kan dienen met beperkt natrium, want zout is juist nodig voor iets hartigs. Maar, met de nodige fantasie en tolerantie kom ik op het volgende: een ei misschien (bevat van zichzelf al wat), gebakken champignons zonder iets, een tomaat, wat noten.
Knutselkei schreef op 11-07-2026 om 21:32:
van die kleine sateetjes
wrap met beetje roomkaas,sla en zalm
wrap met makreel gemengd met fijne stukjes rode ui, hele fijne reepjes tomaat en komkommer en wat mayo
goede paprikachips dus met veel paprika, heerlijk. eet ik zelden maar oooo...mmmm
De makreel is weg he uit de supermarkt. Nu met z'n allen kennelijk op elkaar afgestemd dat ze het niet meer verkopen wegens overbevissing. Of misschien was de aankoop te duur geworden wegens schaarste. Laten we de supers niet heilig verklaren voordat ze dat bewezen hebben.
Als het simpel moet: Blokjes oude of overjarige kaas met een dipje. Fuet. Serranoham. Noten (geen pinda’s), toastjes Franse kaas.
en anders uit mijn jeugd: komkommerbootjes met tonijnsalade, tomaatje gevuld met Hollandse garnalen. Witlofschuitjes met cocktailgarnalen, gevuld ei, salamipuntje met roomkaas.
wat ik ook echt lekker vind is een grote bak nachos met een zelfgemaakte salsa of nachos uit de oven met guacamole.
ik heb toch vaak ‘ouderwetse’ borrelhapjes:
Augurk in boterhamworst
Gevuld eitje
Ei in rookvlees
Rundvleessalade in cervelaat
Bladerdeeg gevuld met knakworstje of met kaas en ontbijtspek
Komkommer en bloemkoolroosjes met dip
Minisoepstengeltjes met heksenkaas
Gezond: rauwkost met huisgemaakte tzatziki. Noten. Olijven.
Iets ongezonder: tortillachips met guacemole, kaasplank. Meestal zorg ik dat ik van beiden wat heb op een feestje.
Vorige week heb ik gevulde druivenbladeren gemaakt van venkelrisotto (restje vorige dag). Plaat was heel snel leeg.
- Kaas-tortillachips met zelfgemaakte guacamole
- bruschetta met allerlei beleg (tomatensalsa met basilicum, carpaccio met pijnboompitten en truffelmayo, hummus met snacktomaatje enz.)
- stokbroodje met geitenkaas, walnoot en honing
- Prikkertje olijf met feta
Maar ook een flinke schaal Lay's ribbelchips naturel maak je me blij mee.
Ik lees vaak wraps maar dat vind ik altijd van die zeemleren lappen. Ik had ze met kerst zelf ook gemaakt maar vond het eigenlijk niet echt lekker. Wraps vind ik alleen lekker als ze gebakken zijn.
Kampeerder schreef op 11-07-2026 om 18:59:
Tuc met brie of blauwe kaas.
Of als je wat meer tijd en zin hebt: zelf geroosterd briochebrood met brie en druiven uit de oven, schrapje kruidenboter erbij maakt het nog lekkerder.
Oeh dat klinkt ook lekker. Gaan de druiven mee de oven in?