Ook welkom Dewi….
Ein ik moet echt zeigen dat het een geslaagde avond was….. Menu word ook met andere gasten gegeten.
We gaan straks bij vrienden eten…..
Leuk Ted, een geslaagd avondje kunnen hosten!
Wij eten vanavond een soort pasta-bake, met chorizo, prei, paprika en bloemkool. En pasta natuurlijk en kaas. Toe heb ik bitterkoekjespudding.
Ik maak iets van een Aziatische soep met paksoi en crispy rice paper dumplings met kipgehakt ( die zie ik elke keer online voorbij komen en lijken me lekker).
zoiets denk ik :
https://miljuschka.nl/eiwitrijke-snelle-dumplings/
Ik ben al bijna klaar met koken (nou ja...). Vanavond wordt het eendenborst, rodekool en aardappelpuree met truffel. De piepers zijn geschild, de (zelfgemaakte) kool en de eend zijn ontdooid, nu hoeft alleen het vuur er nog maar onder. Het inductievuur dan. Zometeen eerst een uitgebreide lunch waar ik tonijnsalade bij gemaakt heb.
Heerlijk, zo'n regen- en stormachtige zondag!
Hier wordt het volkoren penne met "bolognesesaus" met donkergroene linzen, en waarschijnlijk parmezaanse kaas erover. Ik hoop dat het me een beetje opwarmt, ik vind het vreselijk koud en mijn kruik is onvindbaar.
Ja ik moet ook wennen aan deze temperatuur Anijs, brrr. Ik heb daarom een pannetje stoofvlees op staan. Dat eten we vanavond met hutspot (ik noem dat wortelenstamp, maar er zit ook ui in)
ik heb pompoensoep gemaakt
Koud inderdaad! 🥶 Daarom heb ik eveneens stoofvlees opgezet. Hertenvlees met ui en wijn (gekregen wijn - moet toch op) plus tegen het einde van de stooftijd wat aardpeer, knolselderij en winterwortel. Manlief maakt er aardappelpuree bij. Beetje peterselie om het op te leuken - die bleek toch weer wat gegroeid na het afsnijden in mijn kruidentuintje.
Gisteren voor mijn moeder gekookt, die had zin in zuurkool. Manlief vindt stamppot nog steeds heiligschennis van zijn puree 
en ik serveerde er gerookte zalm bij. Toetje op mijn moeders verzoek zelfgemaakte crème brûlée.
En ik heb zin in boerenkoolstamppot met ketjapjus en gerookte makreel. Het is er echt weer voor!!
Gemengde groente met een hamburger. We hebben nog chocoladevla over van gisteren, ik denk dat ik een vla-flip ga maken.
We hebben nog soep over dus dat eten we en daarna falafel met komkommer /tomaat en cottage cheese met siracha erdoor.
We hebben nog coq au vin over van Zaterdag; dus die eten we vanavond. Ik maak er Rösti bij, en broccoli
Wij eten vanavond rauwe andijviestamppot, met spekjes en rookworst - jongste kookt en hij vond het er echt weer voor, zo herfstig. Hij heeft gelijk ook. Al kun je rauwe andijviestamppot altijd wel eten, alleen hoogzomer dan niet met rookworst (vind ik zelf dan).
wij eten pasta met spinazie en zalm. Man krijgt een hamburger ipv de zalm...
hier wordt het een wrap met mexicaans tintje. Dus gehakt, bonen, mais, ui, paprika en beetje tomatensaus. Geraspte kaas erop en in de oven
Dolf heeft mij geïnfluenceerd, ik ga die rijstpapier dumplings maken. En noodlesoup, want herfst en ik ben een beetje verkouden aan het worden